Nu știi ce să faci cu ouăle din frigider? Îți dăm 3 idei delicioase care se fac rapid și chiar merită încercate. De la ceva cremos și ușor de întins, până la variante mai consistente sau puțin picante, ai de unde alege.
3 idei delicioase pentru ouă
1. Salată tartinabilă de ou cu ton
eggIngrediente (2 porții):
- 4 ouă fierte
- 1 conservă ton în suc propriu, scursă bine
- 2–3 linguri iaurt grecesc
- 2 castraveți murați mici, tocați fin
- 1 fir ceapă verde
- 5–6 măsline feliate
- 1 lingură porumb
- sare și piper
- opțional: o linguriță și jumătate muștar Dijon
3 idei delicioase pentru ouă
cookieCum se prepară:
1. Baza
Zdrobește ouăle grosier cu o furculiță și adaugă tonul bine scurs.
2. Amestecul
Încorporează iaurtul și muștarul, dacă alegi să îl folosești.
3. Finalul
Adaugă castraveții murați, măslinele, porumbul și ceapa verde, apoi amestecă ușor până obții o textură cremoasă. Asezonează după gust.
2. Sendviș cu salată de ou, iaurt și muștar
eggIngrediente (2 porții):
- 4 ouă fierte tari
- 3 linguri iaurt grecesc
- 1 linguriță muștar Dijon
- 1 lingură ceapă roșie tocată fin
- 1 lingură ceapă verde / chives
- 1 lingură mărar proaspăt
- 1–2 lingurițe capere tocate fin
- un vârf de cuțit sare de lămâie
- sare și piper
- rucola
- 4 felii pâine
cookieCum se prepară:
1. Crema
Separă gălbenușurile de albușuri și pasează gălbenușurile cu iaurtul și muștarul până când compoziția devine fină și cremoasă.
2. Compoziția
Adaugă sarea de lămâie, albușurile, caperele, ceapa și verdeața. Amestecă și asezonează după gust.
3. Asamblarea
Prăjește ușor pâinea, întinde compoziția și adaugă rucola înainte de a servi sendvișul.
3. Ouă umplute ușor picante
eggIngrediente (2 porții):
- 4 ouă fierte tari
- 1 lingură și jumătate iaurt grecesc
- 3 sferturi dintr-o linguriță muștar Dijon
- 1 linguriță capere tocate fin
- un vârf de sare de lămâie
- o jumătate linguriță pastă de ardei iute / sriracha
- boia afumată
- piper proaspăt râșnit
cookieCum se prepară:
1. Baza
Taie ouăle pe lung și scoate gălbenușurile într-un bol.
2. Crema
Pasează gălbenușurile cu iaurtul și muștarul până obții o cremă fină, apoi adaugă caperele și pasta de ardei iute.
3. Finalul
Potrivește gustul cu sare de lămâie, umple albușurile și presară deasupra boia afumată și piper proaspăt râșnit.
infoSfatul Pufina:
Când ai mai multe boluri, ingrediente și linguri folosite, Pufina Jumbo Expert te ajută să păstrezi totul curat și organizat. Cu 2 straturi rezistente și super absorbante, face față rapid oricărei urme rămase în bucătărie.