Așa arată mâncarea care te face să te simți bine: rondele de cartofi, bacon crocant și mult cașcaval topit. Simplă, sățioasă și ușor de făcut, rețeta asta are toate șansele să devină una dintre preferatele tale.
Hai să o pregătim!
Cartofi cu bacon și cașcaval
eggIngrediente
- 800 g cartofi
- 200 g bacon, tăiat cubulețe sau fâșii subțiri
- 150–180 g cașcaval ras
- 3 ouă
- 100 ml smântână pentru gătit (sau smântână normală)
- 2 linguri ulei
- sare și piper, după gust
- opțional: puțină boia dulce sau nucșoară
Cartofi cu bacon și cașcaval
cookieMod de preparare:
1. Pregătirea bazei
Curăță cartofii și taie-i în rondele subțiri, cât mai apropiate ca grosime. Unge o tavă de 20×20 cm cu puțin ulei, pentru ca ingredientele să nu se lipească.
2. Straturile
Așază un strat de cartofi pe fundul tăvii, presară condimente, adaugă bacon și apoi puțin cașcaval. Continuă să formezi straturi în același mod până termini ingredientele.
3. Sosul
Bate ouăle cu smântâna și adaugă condimentele după gust. Toarnă amestecul uniform peste compoziția din tavă.
4. Coacerea
Acoperă tava cu folie de aluminiu și coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 40 de minute, până cartofii sunt aproape fragezi. Îndepărtează folia, presară restul de cașcaval și mai lasă la cuptor 10–15 minute, până se rumenește frumos deasupra.
Lasă preparatul câteva minute să se răcească înainte de servire.
infoSfatul Pufina:
Nu e ușor să gătești cu ou, cartofi și cașcaval, dar e ușor să faci curățenie după cu Pufina Home Care. 245 de foi rezistente și absorbante, ca să cureți rapid și să te bucuri de preparat.