Toamna are un fel al ei de a încetini lucrurile. Afară se lasă frigul, în casă miroase a cuptor cald, iar tot ce-ți dorești e o masă simplă, gustoasă și plină de confort.
Supa cremă de dovleac e exact acel preparat care aduce liniștea într-o zi agitată. Cu legume coapte, condimente aromate și un sandwich cald alături, e rețeta care adună toamna într-un singur bol.
1. Preîncălzește cuptorul la 200°C.
2. Pregătește legumele:
Taie dovleacul, roșiile cherry, ceapa și morcovul în bucăți medii.
Pune-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, adaugă cățelul de usturoi întreg, uleiul, sarea, piperul și condimentele picante.
3. Coace legumele:
Lasă tava în cuptor timp de 25–30 de minute, până când dovleacul devine moale, iar roșiile și ceapa încep să se caramelizeze.
4. Pasează:
Transferă legumele coapte într-o oală încăpătoare, adaugă supa de legume caldă și mixează cu un blender vertical până obții o cremă fină.
5. Finalizează supa:
Adaugă smântâna de gătit, potrivește gustul de sare și condimente și amestecă bine.
6. Servește:
Toarnă supa în boluri, adaugă un strop de smântână lichidă și presară semințe de dovleac.
Alături, pregătește un sandwich cald, cu pâine crocantă și cașcaval topit, combinația perfectă pentru un prânz sau o cină de sezon.
După supă, urmează curățenia, dar nu-ți face griji. Cu prosoapele de hârtie Pufina Home Care, totul merge rapid și ușor. Cele 2 straturi, ultra-absorbante și rezistente, sunt potrivite pentru orice suprafață: de la masa de lucru la blenderul stropit.
Fiecare pachet conține 245 de foi fabricate din 100% celuloză. Exact cum ai făcut supa fără efort, la fel de repede ștergi și după tine.
Toamna este un anotimp în care merită să te bucuri de supe calde, cești de ceai, serialele preferate și seri răcoroase alături de Pufina.